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哪些东西放冰箱反而伤害健康

医生在线网 2016/06/03 来源:今日头条

人们在日常生活中总是喜欢把许多东西都放进冰箱来保鲜制冷,尤其是在高温的夏天,而这时就要注意了,有些东西是不能放冰箱的,可不能大意,放了反而会伤害健康。



一、鱼:


对于水产品,特别是鱼类而言,在贮藏的温度没有达到-30℃以下情况下,鱼体组织便会出现脱水或其它变化,不利于人食用。所以将鱼贮藏在冷藏温度为-15℃~-20℃的冰箱中是无法长久的,如鲫鱼长期冷藏便易出现鱼体酸败而使肉质发生变化,是不能吃的。


二、面包:


因为冰箱的温度很低,把面包放在这样低温的环境中,会加速面包变硬程度,使柔软的面包变得很硬。


三、黄瓜:


因为黄瓜的贮存适宜温度一般为10℃~12℃ 左右,而冰箱中存放的温度为4℃~6℃左右,所以把黄瓜长时间放在冰箱中,会使黄瓜因受冻而出现变黑、变软、变味等现象,还有可能长毛发粘,不利于健康。


四、巧克力:


把巧克力放入冰箱一段时间后取出来,会发现巧克力表面有一层白霜,而且会使巧克力原来的醇香口感失去,使细菌更容易繁殖。所以夏天若想要将巧克力放入冰箱,可先用塑料袋将其密封,后放入冰箱冷藏室中储存,拿出来时应先等它慢慢回至室温再打开食用。


五、中药:


冰箱中,如果把药材和其他食物混放在一起的时间太长,会使药材中侵入各种细菌,且易受潮而使药材的药性受到破坏。

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