研究发现约有50-90%的人在很冷的环境下会流鼻涕，我们称之为“寒冷性鼻炎”或者“滑雪者鼻子”，患有哮喘、湿疹、花粉过敏症的人似乎更能体会到这一点。

        鼻子的作用是在使进入肺部的空气温暖和湿润，不会刺激肺部细胞。当吸入的空气在冰点以下，在鼻子后面的空气温度却是26°C，但不管我们吸入的空气有多冷，鼻后腔的湿度都是100%的。这说明鼻子非常有效的确保了我们呼吸的空气在达到肺部前就是温暖而湿润的。这是怎么做到的呢？

        当寒冷、干燥的空气来刺激你鼻腔的神经，神经细胞就会发出神经冲动传递信息给你的大脑，大脑就会通过增加流向鼻子的血液来回应这种冲动，这些扩张的血管就能使通过的空气变温暖。其次，鼻子也会通过粘液腺产生更多的分泌物来湿润吸入的空气。

        寒冷干燥的空气还会刺激体内免疫系统的一种名为肥大细胞的免疫细胞。这些细胞会在鼻腔内产生更多的液体，使空气更潮湿。据估计，你的鼻子将会因为这个功能而使你的身体失去300-400ml液体。

        身体的热量和水分的损失是密切相关的：加热鼻腔内的空气意味着鼻腔粘膜的衬里比核心体温更低；同时水分蒸发使空气湿润也需要从鼻腔中吸收大量的热量，使之变得更冷。

        作为回应，鼻子的血液流量会进一步增加，因为呼吸的使空气变暖的任务优先于鼻子的热量损失（身体对感冒的正常反应是将血液从表面分流到深部血管，以最大限度地减少皮肤的热量损失）。

        肥大细胞通常对哮喘和有过敏性疾病的患者更敏感，而对环境刺激和温度变化敏感的人血管反应更为活跃，所以鼻塞、甚至打喷嚏都可能是由冷空气引起的。当然了，一般情况下这都无需治疗，天冷出门随身携带一些纸巾或手帕即可，有哮喘、湿疹、过敏性鼻炎等过敏症的患者***是出门戴个口罩。