都说民以食为天，可是山珍海味、大鱼大肉就真的是吃的好吗？不一定合理健康的饮食才是我们需要的。那么该怎么要才能健康饮食呢？我们一起来探讨一下：

一、日出而作日落而息

古人云：日出而作，日落而息。这其实很有道理，一日三餐都得讲究时间。一般来说，早餐应在7:00~8:00，午餐在11:00~12:00，晚餐在18:00~19:00，这样可以更好地平衡消化系统的消化液和消化酶，以维持正常的昼夜节律。

二、优化饮食结构

①建议平均每天摄入12种及以上食物，每周摄入25种以上食物；

②主食以粗细搭配为宜，杂粮比例可达1/3-1/2；

③红肉每日摄入量应控制在50g以下，白肉摄入量应控制在50-100g范围内；

④每天吃1斤蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上；半斤水果；

⑤可以补充坚果25g，水煮蛋1个，牛奶300-500ml等。每天都是。

烹饪时减少盐、油、糖，尽量蒸、煮、炒，少用煎、炸、烤，吃七八分饱就行。不要老是自己撑着，以免增加消化系统负担，引起胃食管反流等疾病。

三、生熟分开，食物要彻底煮熟

为保证食品安全，烹调前应注意生熟分开，即生肉、禽肉、海鲜等应与其他食物分开；使用器皿存放食物时，也要避免生熟食物的接触。食物要彻底煮熟，尤其是肉、禽、蛋、水产品，以免感染病菌和寄生虫。

四、公筷分餐制

无论是在家吃饭还是出去吃饭，建议使用筷子和勺子，实行分餐制，减少幽门螺旋杆菌的传播。

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