导语：医生在线网据搜狐网11月25日报道，黄先生今年32岁，平时不抽烟，滴酒不沾，但较近他感觉疲乏无力，同时腹部胀大、双脚浮肿，于是来看肝病门诊。据了解，黄先生并无癌症家族史，也没有乙肝病史，他从不喝酒，只是平时喜欢吃水果，其中槟榔是每天都吃的，另外，他喜欢一次性买很多水果在家，有时发霉了也舍不得扔掉。虽然黄先生才32岁，但病情发展得非常迅速，很痛心，3月后他还是离世了。医生非常伤心，指出黄先生肝癌很可能这些有关，它们比酒还伤肝！
　　槟榔
　　该男子嚼食槟榔已有十多年，正常情况下，每天要食用一到两包，查出肝癌时，他懊悔不已！早在2003年世界卫生组织（WHO）就把槟榔列为很高级别致癌物质。槟榔中含有生物碱、多酚物质等主要成分。研究显示：生物碱有遗传毒性，诱发基因突变，癌症的发生关系较为密切。
　　中南大学一份关于口腔癌的研究发现，口腔癌病患中，约占86%的患者有嚼槟榔的习惯。一项对比研究发现：嚼食干槟榔比嚼食鲜槟榔的致病性和致癌性更强！这所有的研究及数据都指向了一个事实：珍爱生命，远离槟榔！

　　霉变的水果
　　很多人错误的认为烂了的水果只要切掉烂的地方还可以食用。殊不知，细菌及霉菌属于微生物，是我们用肉眼看不到的。一项中国预防医学科学院的研究显示，霉变水果外观尚好的部位微生物数量是霉变部位的10%-50%。而在水果发霉的部位，微生物会产生一种黄曲霉毒素，众所周知，其为一种强致癌物质。长此以往，容易导致身体不适甚至诱发肝癌。

　　预防肝癌，鱼生尽量少吃！
　　广州某医院的一项研究显示，吃鱼生有较高患癌风险，进食鱼生史者的患肝癌风险，是未进食鱼生史者的1.63倍。为何鱼生会导致肝癌风险增加？专家表示，因为鱼生多为河塘鱼，未经煮熟带有很多肝病寄生虫，从而导致肝吸虫病，继而引发肝胆系统的病理变化，如肝肿大、肝纤维化、胆结石、胆囊炎、肝胆管癌等。由此造成的胆管细胞型肝癌。

　　除去少吃易导致肝癌的食物外，平时也要注意养肝护肝，专家表示，有五种食物对于养肝护肝有益处！一种是小米等谷类食物，它们含丰富的蛋白质、维生素E和B，此外青苹果、蘑菇有养肝解毒的功效，海带能给肝脏带来充足的微量元素。

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